국내산 통영 당일바리로 신선함 가득! - 제철 홍가리비
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4,900원
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제철로 신선하게 돌아온 홍가리비
지금 만나보세요❗
모든 품목은 배송받으신 1~2일 이내에
가급적 빠르게 드시는 것을 권장드립니다.
문의사항이 있을 경우 아래 번호로 연락 주시면 확인 도와드리겠습니다!
당일 바리로 가장 신선하게!
지금이 딱 제철인 달큰한 통영 홍가리비를
가장 싱싱하게 만나보실 수 있는 찬스!
대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 가리비!
오픈특가 시작합니다
홍가리비 1kg (13-16미 내외)
4,900원
가리비중에서도 단맛이 가장 강하고
쫄깃한 식감이 매력적인 홍가리비의
핵심은 바로 신선도이죠!
수조에 보관되어있는 홍가리비가 절대 아닙니다!
부지런히 아침 일찍부터 일어나
당일 조업, 당일 작업, 당일 발송으로!
저희 삼부자에서는 수산물의 3대원칙을 준수하여
가장 싱싱한 상태로 보내드립니다.
산지에서 맛보셨던 그 맛 그대로
집에서도 간편하게 느껴보세요!
"통영 제철 홍가리비"
1kg (13-16미 내외) 4,900원
어떻게 조업 되나요?
국내산 통영에서 조업 되는 홍가리비!
새벽 일찍부터 부지런히 조업을 시작합니다.
가리비는 수조에 담겨 발송되거나, 중간 유통이 발생하게 된다면
수조, 수온 등 다양한 환경에 따라 스트레스를 받으면 당연히 품질에도
차이가 발생하기 마련이며, 이는 맛 차이에도 영향을 끼치는데요.
그렇기에 저희 삼부자에서는
축적된 노하우와 경험으로 품질 좋은 가리비로
만나보실 수 있도록 중간유통 과정 없이 통영에서 조업하여
불필요한 거품가 싹 빼고 꼼꼼하게 선별해 발송됩니다.
홍가리비는 조업과 함께 1차적으로 기계 선별이 진행되는데요
기계로 걸러내는 작업을 하여도 완전히 선별이 어렵기 때문에
2차로 한번 더 직접 수작업의 선별작업을 여러차례 진행하여
작은 차이즈는 다시 바다로 돌려 보내고, 최종 선별된 가리비로
세척 작업까지 모두 마무리하여
가장 싱싱한 '홍가리비' 만을 보내드립니다.
일반적으로 홍가리비는 키우는 것이
수월하다고 생각하실 수 있습니다,
하지만, 6개월 내외의 긴 기간을 공들여 생산하는 만큼
단순 경험을 넘어 기술력으로
풍부한 육즙 우수한 맛을 선보이겠습니다.
씹을수록 느껴지는 가리비의 깊은 맛,
중독성을 일으키는 쫄깃한 식감은 매력!
단순히 맛좋은 상품을 보내 드리는 것이 아닌,
가리비의 새로운 경험을 해보실 수 있도록
바다의 풍미를 그대로 담았습니다.
홍가리비는 3차세척과 선별이 끝난 후
해수와 함께 포장하고있습니다.
물을 어느정도 머금고있어야 살아서 도착할수있기에,
배송 중 충격으로 인해 물을 뱉을수있습니다.
따라서 해당 물빠짐에 있어 중량 10~20%정도 차이가 날수있는점
양해부탁드립니다
또한 가리비가 물에 뜨는 현상은
가리비가 머금고 있던 바닷물, 뻘, 모레 등을
뱉어 내며 공기가 차서 뜨는 현상입니다.
일부 이미지는 조리 예시 및 연출 이미지로 본 상품과 다를 수 있음을 안내드립니다
* 모든 상품은 당일발송 상품으로 예약발송이 어려운 점 양해 부탁드립니다 *
✨구매전 아래 내용을 꼭 확인 바랍니다.✨ (반품, 환불, 상품 관련)
아래 내용을 숙지하지 않으셔서 일어나는 문제에 대해서는 교환 및 환불이 어려우시니 꼭 확인 부탁드립니다
*부정·불량 식품 신고는 국번없이 1399*
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"통영 제철 홍가리비"
1kg (13-16미 내외) 4,900원
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가리비는 수조에 담겨 발송되거나, 중간 유통이 발생하게 된다면
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차이가 발생하기 마련이며, 이는 맛 차이에도 영향을 끼치는데요.
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홍가리비는 3차세척과 선별이 끝난 후
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양해부탁드립니다
또한 가리비가 물에 뜨는 현상은
가리비가 머금고 있던 바닷물, 뻘, 모레 등을
뱉어 내며 공기가 차서 뜨는 현상입니다.
일부 이미지는 조리 예시 및 연출 이미지로 본 상품과 다를 수 있음을 안내드립니다
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